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職位描述：
職責描述：
1.熟悉參與市場的需求，能有針對性的研發(fā)新產(chǎn)品。
2.對飲品及食品等方面有較深刻的理解。
3.具備較強的產(chǎn)品信息分析判斷能力和產(chǎn)品技術創(chuàng)新能力。
4.工作認真，責任心強，善于表達，積極熱情，較強的團隊合作精神。
了解中國食品安全法律法規(guī)，熟悉食品飲品生產(chǎn)工藝、設備及原料的應用，了解品控相關知識。
任職要求：
1)主持產(chǎn)品研發(fā)部工作。
2)根據(jù)往年的研發(fā)成果及餐飲市場的認知編制年度研發(fā)計劃，并負責實施。
3)負責大益茶庭門店產(chǎn)品研發(fā)，sop制定，生產(chǎn)成本監(jiān)控，產(chǎn)品質(zhì)量的控制。
4)根據(jù)對市場的精準分析，進行前瞻性的研發(fā)和改良。研發(fā)對大益茶庭發(fā)展有利的新技術、新知識和新產(chǎn)品，給公司創(chuàng)造新的利潤增長點。
5)和門店營運部合作，及時了解新品的售賣情況，和市場反饋情況。
6)與市場、采購等多部門溝通、互動與協(xié)作，將市場提出的產(chǎn)品概念，完成從試銷售到全線銷售的一系列工作。
7)負責組織產(chǎn)品研發(fā)、標準化等管理制度的建立與管理，組織建設產(chǎn)品開發(fā)計劃、應用設計的標準化體系。
8)負責領導和培養(yǎng)有競爭力的團隊，組織開發(fā)出有創(chuàng)意的新產(chǎn)品。
完成領導交辦的其他事項。