職位描述
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一、崗位職責(zé):
1、參與運(yùn)營(yíng)制度及工作流程的修訂;
2、制定、分解管轄門店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及各項(xiàng)預(yù)算;
3、制定管轄門店目標(biāo)(包括利潤(rùn)管理、人員培訓(xùn)、人員離職率、公司制度執(zhí)行率等),并執(zhí)行;
4、輔導(dǎo)各門店店長(zhǎng)執(zhí)行各項(xiàng)產(chǎn)品操作流程,并及時(shí)修正;
5、檢查門店員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,檢查食品安全工作,促使各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開(kāi)展生產(chǎn)消防、安全教育;
6、預(yù)控并及時(shí)處理危機(jī)公關(guān),包括并不限于安全事故、新聞事故、重大工傷事故。
二、任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商企業(yè)管理等管理類專業(yè)。
2、有2年以上連鎖企業(yè)同類崗位的工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
1、參與運(yùn)營(yíng)制度及工作流程的修訂;
2、制定、分解管轄門店年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及各項(xiàng)預(yù)算;
3、制定管轄門店目標(biāo)(包括利潤(rùn)管理、人員培訓(xùn)、人員離職率、公司制度執(zhí)行率等),并執(zhí)行;
4、輔導(dǎo)各門店店長(zhǎng)執(zhí)行各項(xiàng)產(chǎn)品操作流程,并及時(shí)修正;
5、檢查門店員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)流程,檢查食品安全工作,促使各門店做好衛(wèi)生清潔工作,開(kāi)展生產(chǎn)消防、安全教育;
6、預(yù)控并及時(shí)處理危機(jī)公關(guān),包括并不限于安全事故、新聞事故、重大工傷事故。
二、任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商企業(yè)管理等管理類專業(yè)。
2、有2年以上連鎖企業(yè)同類崗位的工作經(jīng)驗(yàn),有豐富的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
地址:紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市市區(qū)


職位發(fā)布者
HR
新豐小吃

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餐飲
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